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vor 3 Tagen2 Min. Lesezeit
60 × «Gold» – Swiss Wine List Award
Nie zuvor wurden so viele Weinkarten zum SWISS WINE LIST AWARD eingereicht wie in diesem Jahr: Insgesamt 240 Weinkarten stellten sich dem...
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vor 3 Tagen5 Min. Lesezeit
Wo der Weihnachts-Stress aufhört und der Weinachts- Weingenuss beginnt
Shirley Amberg Als Charles Dickens schrieb, «es war die beste aller Zeiten, es war die schlimmsten aller Zeiten», da bin ich mir sicher,...
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17. Okt.4 Min. Lesezeit
Liquide Anlage: Wein ist ein wahres Passion-Investment
Shirley Amberg Shirley Amberg Wein war in den vergangenen Jahren eine lukrative Geldanlage. Wer vor Zwanzig Jahren eine grössere Anzahl...
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10. Sept.3 Min. Lesezeit
Mit weingeschwängerter Zunge reden
Shirley Amberg Shirley Amberg Um einen Wein zu beschreiben, greifen Weinexperten – und ganz besonders Weinkritiker – oft und gerne auf...
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26. Juni1 Min. Lesezeit
SVS-Interna: Weinkarten-Awards
Unter dem Patronat der Association Suisse des Sommeliers Professionnels ASSP führt das Wein-Fachmagazin VINUM diesen Sommer bereits zum...
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26. Juni2 Min. Lesezeit
Des Sommeliers wahrer Stolz, die Weinkarte
Shirley Amberg In beinahe allem, was jemand für andere tut, findet sich ein Element der Eitelkeit. Ganz besonders trifft dies auf uns...
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13. Mai2 Min. Lesezeit
Life is sparkling, neue Umsatzchancen
Ein Beitrag über neue Umsatzchancen von unserem Mitglied Marc Almert im "Hotelier"
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13. Mai5 Min. Lesezeit
Neue Korrespondentin der Sommeliers: Shirley Amberg "Wein im Blut"
Interview über die neue SVS Korrespondentin Shirley Amberg im "Hotelier"
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