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Die beste Weinkarte der Schweiz kommt zum dritten Mal in Folge aus dem Viktoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa Interlaken
Schlieren, 25. November 2025 Pressemitteilung Wie viel Arbeit, Passion und Begeisterung in einer Weinkarte steckt, zeigten auch in diesem Jahr die Teilnehmer an der elften Ausgabe des Swiss Wine List Awards. Insgesamt 180 Weinkarten stellten sich dem Urteil der Jury. Der renommierte Wettbewerb wurde 2017 zum ersten Mal vom Weinmagazin VINUM unter dem Patronat vom Schweizer Sommelier-Verband ASSP durchgeführt. Von allen eingereichten Weinkarten wurden 43 Karten mit «Gold» präm
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4. Dez. 20253 Min. Lesezeit


SVS Präsidium: Aurelien Blanc geht – Alexandra Banhidi kommt
Shirley Amberg Alexandra Banhidi löst Aurélin Blanc nach fünf Jahren im Präsidentenamt des SVS ab. Sie wurde im Mai an der...
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23. Juni 20252 Min. Lesezeit


BBQ-Buddys – Achtung bei Wein unter freiem Himmel
Shirley Amberg Viele gehen davon aus, dass es vorgeschriebene Regeln gibt, was die Kombination von Speis und Trank angeht. Doch sind die...
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23. Juni 20252 Min. Lesezeit


Pressemitteilung ASSP: Ernennung von Reto Kuenzi in den Conseil stratégique et de coordination nationale
Reto Künzi (Foto Copyright by Anja Zurbrügg) Von Paolo Basso Liebe Mitglieder der nationalen Direktion Es ist mir eine große Freude,...
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18. Juni 20252 Min. Lesezeit


Pressemitteilung SVS: Wechsel im Präsidium
Alexandra Banhidi, Aurélien Blanc (Foto Bianca Rüttimann) Am vergangenen Sonntag, dem 25. Mai 2025, fand im Hotel Vitznauerhof die...
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29. Mai 20252 Min. Lesezeit


Gewählt: Unsere neue Präsidentin
Alexandra Banhidi Foto: Bianca Rüttimann Artikel von Peter Keller, Weinredaktor NZZ Die Weinfachfrau Alexandra Banhidi ist zur neuen...
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28. Mai 20253 Min. Lesezeit


Sommelier – aus der Gewalt der Revolution geboren
Shirley Amberg Shirley Amberg Schon in der Bibel wird der Beruf des Sommeliers erwähnt. Dennoch ist diese Rolle und Aufgabe, so wie wir...
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12. Mai 20253 Min. Lesezeit


marmite youngster 2026
bist du reif für die grosse Bühne? Zeige dein Talent in einer der 4 Wettbewerbskategorien Küche, Pâtisserie, Service und Sommellerie und...
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23. Apr. 20251 Min. Lesezeit


En-primeur-Subskriptionen:Wein und Vorfreude auf Vorauskasse
Shirley Amberg Es gibt Gründe, warum man Bordeaux en primeur kauft. Ein Motiv ist ziemlich simpel: Man bezahlt schlichtweg weniger für...
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11. März 20252 Min. Lesezeit


Ein gutes Jahr? Weinjahrgänge – warum sie (manchmal) wichtig sind
Shirley Amberg Shirley Amberg Der Jahrgang auf der Weinflasche bezeichnet nicht das Jahr, in dem der Wein abgefüllt wurde, sondern das...
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11. März 20253 Min. Lesezeit


Wein-Reisen abseits ausgetretener Pfade
Der Sommelier Verband Deutschschweiz organisiert regelmässig Wein-Reisen in die ganze Welt. Auf der neuen Website des Sommelierverbandes...
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11. März 20251 Min. Lesezeit


60 × «Gold» – Swiss Wine List Award
Nie zuvor wurden so viele Weinkarten zum SWISS WINE LIST AWARD eingereicht wie in diesem Jahr: Insgesamt 240 Weinkarten stellten sich dem...
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10. Dez. 20242 Min. Lesezeit


Wo der Weihnachts-Stress aufhört und der Weinachts- Weingenuss beginnt
Shirley Amberg Als Charles Dickens schrieb, «es war die beste aller Zeiten, es war die schlimmsten aller Zeiten», da bin ich mir sicher,...
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10. Dez. 20245 Min. Lesezeit


Liquide Anlage: Wein ist ein wahres Passion-Investment
Shirley Amberg Shirley Amberg Wein war in den vergangenen Jahren eine lukrative Geldanlage. Wer vor Zwanzig Jahren eine grössere Anzahl...
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17. Okt. 20244 Min. Lesezeit


Mit weingeschwängerter Zunge reden
Shirley Amberg Shirley Amberg Um einen Wein zu beschreiben, greifen Weinexperten – und ganz besonders Weinkritiker – oft und gerne auf...
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10. Sept. 20243 Min. Lesezeit


Fairtrade-Wein: nicht nur fair, sondern auch eine Win-win-Situation
Shirley Amberg Die Weinbaugebiete liegen fast ausschliesslich in der Proviz Westkap In meinen Adern fliesst mütterlicherseits...
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26. Juni 20243 Min. Lesezeit


SVS-Interna: Weinkarten-Awards
Unter dem Patronat der Association Suisse des Sommeliers Professionnels ASSP führt das Wein-Fachmagazin VINUM diesen Sommer bereits zum...
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26. Juni 20241 Min. Lesezeit


Des Sommeliers wahrer Stolz, die Weinkarte
Shirley Amberg In beinahe allem, was jemand für andere tut, findet sich ein Element der Eitelkeit. Ganz besonders trifft dies auf uns...
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26. Juni 20242 Min. Lesezeit


Life is sparkling, neue Umsatzchancen
Ein Beitrag über neue Umsatzchancen von unserem Mitglied Marc Almert im "Hotelier"
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13. Mai 20242 Min. Lesezeit


Neue Korrespondentin der Sommeliers: Shirley Amberg "Wein im Blut"
Interview über die neue SVS Korrespondentin Shirley Amberg im "Hotelier"
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13. Mai 20245 Min. Lesezeit
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