60 × «Gold» – Swiss Wine List Award
Nie zuvor wurden so viele Weinkarten zum SWISS WINE LIST AWARD eingereicht wie in diesem Jahr: Insgesamt 240 Weinkarten stellten sich dem...
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vor 2 Tagen1 Min. Lesezeit
Rent a Sommelière / Sommelier
Sie suchen einen Sommelier für ihr Weihnachtsessen? Senden Sie ihre Anfrage direkt an unser Sekretariat ( sekretariat@svs-sommeliers.ch...
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vor 2 Tagen5 Min. Lesezeit
Wo der Weihnachts-Stress aufhört und der Weinachts- Weingenuss beginnt
Shirley Amberg Als Charles Dickens schrieb, «es war die beste aller Zeiten, es war die schlimmsten aller Zeiten», da bin ich mir sicher,...
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17. Okt.1 Min. Lesezeit
Möchten Sie in sich und Wein investieren?
Beim SVS können Sie Ihr Weinwissen ausbauen und Ihre Nase trainieren. Die Aus-und Weiterbildung unserer Mitglieder hat in unserem Verband...
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17. Okt.4 Min. Lesezeit
Liquide Anlage: Wein ist ein wahres Passion-Investment
Shirley Amberg Shirley Amberg Wein war in den vergangenen Jahren eine lukrative Geldanlage. Wer vor Zwanzig Jahren eine grössere Anzahl...
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10. Sept.3 Min. Lesezeit
Mit weingeschwängerter Zunge reden
Shirley Amberg Shirley Amberg Um einen Wein zu beschreiben, greifen Weinexperten – und ganz besonders Weinkritiker – oft und gerne auf...
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26. Juni1 Min. Lesezeit
SVS-Interna: Weinkarten-Awards
Unter dem Patronat der Association Suisse des Sommeliers Professionnels ASSP führt das Wein-Fachmagazin VINUM diesen Sommer bereits zum...
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26. Juni2 Min. Lesezeit
Des Sommeliers wahrer Stolz, die Weinkarte
Shirley Amberg In beinahe allem, was jemand für andere tut, findet sich ein Element der Eitelkeit. Ganz besonders trifft dies auf uns...
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5. Juni1 Min. Lesezeit
Weine der Sélection Sommeliers SVS
Die neuen Weine der Sélection Sommeliers SVS sind da!
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4. Juni1 Min. Lesezeit
Blaser Kaffee - SELECTION SOMMELIERS
Mit grosser Freude dürfen wir euch eine besondere Kaffeekreation vorstellen: die Espressomischung «Classico» «Sélection Sommeliers SVS»....
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28. Mai1 Min. Lesezeit
Weinreise - Gardasee
Die Wein- und Kulturreise des Sommelierverbandes Deutschschweiz fand vom 23. - 26. Juni 2024 in der DOC Region GARDA statt. Die...
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13. Mai2 Min. Lesezeit
Life is sparkling, neue Umsatzchancen
Ein Beitrag über neue Umsatzchancen von unserem Mitglied Marc Almert im "Hotelier"
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13. Mai5 Min. Lesezeit
Neue Korrespondentin der Sommeliers: Shirley Amberg "Wein im Blut"
Interview über die neue SVS Korrespondentin Shirley Amberg im "Hotelier"
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11. Apr. 20215 Min. Lesezeit
Silvia Auckenthaler
von Nadja Oehrlein und Bruno-Thomas Eltschinger Silvia Auckenthaler Silvia Auckenthaler ist in zwei Welten zu Hause. Neben ihrer...
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13. März 20216 Min. Lesezeit
Pedro Fereira
von Nadja Oehrlein und Bruno-Thomas Eltschinger Pedro Fereira Als Sohn von Restaurantbesitzern arbeitete Pedro Ferreira schon sehr früh...
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27. Dez. 20206 Min. Lesezeit
Marco Streit
von Nadja Oehrlein und Bruno-Thomas Eltschinger  Marco Streit Vom Handel zum Service und der Lehre – aber um den Wein ging es bei Marco...
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20. Nov. 20205 Min. Lesezeit
Andrea Vogt
von Nadja Oehrlein und Bruno-Thomas Eltschinger Andrea Vogt Andrea Vogt liebt die Gastronomie, aber nicht nur. Neben Ihrer Ausbildung zur...
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16. Nov. 20204 Min. Lesezeit
Eva Salamin
von Nadja Oehrlein und Bruno-Thomas Eltschinger  Eva Salamin Das Thema Wein bestimmte von Beginn weg das Arbeitsleben von Eva Salamin,...
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17. Juni 20205 Min. Lesezeit
Thomas Bürkli
von Nadja Oehrlein und Bruno-Thomas Eltschinger  Thomas Bürkli Die Gastronomie war die erste Liebe von Thomas Bürkli, in fast all ihren...
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17. Juni 20205 Min. Lesezeit
Maria Lutz_burri
von Nadja Oehrlein und Bruno-Thomas Eltschinger Die Gastgeberin aus Überzeugung, mit kaufmännischem Background hatte durch ihren Ehemann...
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