Jungtalente zeigen ihr Können. marmite youngster 2027: Hier geht’s zur Voranmeldung: www.marmite-youngster.ch/news/marmite-youngster-hier-gehts-zur-voranmeldung Seit 2011 verfolgt marmite mit dem youngster das Ziel, ambitionierte Gastro-Profis zwischen 18 und 30 zu fördern.In den vier Kategorien   Küche ,  Pâtisserie ,  Sommellerie  und Service wählen hochkarätige Experten-Jurys nach strengsten Kriterien je fünf Finalteilnehmende, die am öffentlichen  Finaltag  gegeneinand

PRESSEMITTEILUNG WE Wine Education und der SVS Sommelierverband Deutschschweiz bringen die ASSP-Sommelierkurse in die Deutschschweiz. Die Anmeldungen öffnen im Februar für den ersten Kurs auf Deutsch mit Start im Mai sowie für den ersten Kurs auf Englisch mit Start im August 2026. Ein professioneller Einstieg – und eine strukturierte Vorbereitung auf den Schweizer Bildungsweg. Neues 120-Stunden-Programm in drei Modulen mit starkem Fokus auf Schweizer Weine – angeboten auf Deu

Die "ASI Best Sommelier of the World 2026" findet vom 11. bis 17. Oktober 2026 in Lissabon statt. Deshalb starten wir jetzt das nationale Auswahlverfahren für die Kandidatin oder den Kandidaten, der die Schweiz vertreten wird.   Wer Interesse hat, sich zu bewerben, meldet sich bitte direkt bei Herrn Paolo Basso, unserem nationalen Präsidenten der ASSP, unter: E-Mail: paolo.basso@sommeliers-suisse.ch   Voraussetzungen:   ·        bereits Finalist/in eines Schweizer Wettbewerbs

Amanda Wassmer an der VDP Grosses Gewächs Premiere, Copyright: VDP by Peter Bende Artikel von Amanda Wassmer-Bulgin, Co-Founder Wassmer Family Group Ende August pilgere ich jedes Jahr nach Wiesbaden – zu einem der wichtigsten Termine in meinem Kalender: der VDP Grosses Gewächs (GG) Premiere. Drei Tage lang öffnet sich die gesamte deutsche Spitzenweinlandschaft –  flight by flight , Lage für Lage. Der Saal ist still, konzentriert und voller Energie. Sommeliers, Journalisten un