Nie zuvor wurden so viele Weinkarten zum SWISS WINE LIST AWARD eingereicht wie in diesem Jahr: Insgesamt 240 Weinkarten stellten sich dem...

Shirley Amberg Als Charles Dickens schrieb, «es war die beste aller Zeiten, es war die schlimmsten aller Zeiten», da bin ich mir sicher,...

Sie suchen einen Sommelier für ihr Weihnachtsessen? Senden Sie ihre Anfrage direkt an unser Sekretariat ( sekretariat@svs-sommeliers.ch...

Beim SVS können Sie Ihr Weinwissen ausbauen und Ihre Nase trainieren. Die Aus-und Weiterbildung unserer Mitglieder hat in unserem Verband...

Shirley Amberg Shirley Amberg Wein war in den vergangenen Jahren eine lukrative Geldanlage. Wer vor Zwanzig Jahren eine grössere Anzahl...

Shirley Amberg Shirley Amberg Um einen Wein zu beschreiben, greifen Weinexperten – und ganz besonders Weinkritiker – oft und gerne auf...

Shirley Amberg Die Weinbaugebiete liegen fast ausschliesslich in der Proviz Westkap In meinen Adern fliesst mütterlicherseits...

Unter dem Patronat der Association Suisse des Sommeliers Professionnels ASSP führt das Wein-Fachmagazin VINUM diesen Sommer bereits zum...

Shirley Amberg In beinahe allem, was jemand für andere tut, findet sich ein Element der Eitelkeit. Ganz besonders trifft dies auf uns...

Die neuen Weine der Sélection Sommeliers SVS sind da!

Mit grosser Freude dürfen wir euch eine besondere Kaffeekreation vorstellen: die Espressomischung «Classico» «Sélection Sommeliers SVS»....

Die Wein- und Kulturreise des Sommelierverbandes Deutschschweiz fand vom 23. - 26. Juni 2024 in der DOC Region GARDA statt. Die...

Ein Beitrag über neue Umsatzchancen von unserem Mitglied Marc Almert im "Hotelier"

Interview über die neue SVS Korrespondentin Shirley Amberg im "Hotelier"

von Bruno-Thomas Eltschinger Silvia Auckenthaler Silvia Auckenthaler ist in zwei Welten zu Hause. Neben ihrer Tätigkeit als Executive...

von Bruno-Thomas Eltschinger Pedro Fereira Als Sohn von Restaurantbesitzern arbeitete Pedro Ferreira schon sehr früh im Backstage-Bereich...

von Bruno-Thomas Eltschinger   Marco Streit Vom Handel zum Service und der Lehre – aber um den Wein ging es bei Marco Streit immer. Nach...

von Bruno-Thomas Eltschinger Andrea Vogt Andrea Vogt liebt die Gastronomie, aber nicht nur. Neben Ihrer Ausbildung zur Köchin und...

von Bruno-Thomas Eltschinger   Eva Salamin Das Thema Wein bestimmte von Beginn weg das Arbeitsleben von Eva Salamin, der Dipl. Sommelière...

von Bruno-Thomas Eltschinger   Thomas Bürkli Die Gastronomie war die erste Liebe von Thomas Bürkli, in fast all ihren Facetten: vom Koch,...