Die Schweiz, kein lautes Weinland Hotelier Magazin 03/2026 Teil 1. Es begann nicht mit einem grossen Aha­ Moment. Kein spektakulärer Sonnen­untergang über den Rebterrassen. Kein perfekt inszeniertes Glas in der Hand. Meine Liebe zum Schweizer Wein entwickelte sich leise – fast unauffällig. Vielleicht ist genau das, das Besondere daran. Die Schweiz ist kein lautes Weinland. Sie drängt sich nicht auf, exportiert wenig und bleibt oft im Schatten ihrer berühmten Nachbarn. Do