SVS

Japan-Kulinarikreise Okt. 25

Die japanische Ess- und Trinkkultur fasziniert mit ihrer jahrhundertealten Tradition, aber auch Innovation. Für Genussmenschen habe ich eine besondere Kleingruppenreise konzipiert, bei der wir auf den Spuren verschiedener Disziplinen wandeln werden mit Besuchen bei entsprechenden Produzenten.

Kulinarisch werden wir tagtäglich die Vielfalt der japanischen Küche erleben und geniessen können, wobei ich auch gerne persönliche Wünsche betr. des Programms berücksichtigen werde.

Für weitere Informationen bzw. Fragen stehe ich gerne zur Verfügung.

Marmite Chef's Table

Im Rahmen des Weihnachts-Chef's-Table findet am Montag 16. Dezember eine Japan-Tavolata mit Niklas Oberhofer und mir statt.

Dieses exklusive Sake-Food-Pairing wird eine ganz besondere und hochspannende Genusswelt vor Ihnen auftun: ich lasse dabei meine jahrzehntelange Erfahrung in die Auswahl der Sakes einfliessen, die die Aromen der Gerichte von Niklas harmonisch begleiten und ergänzen. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Sake!

Die entsprechenden Informationen finden sich hier: https://www.marmite-chefstable.ch

Tickets können unter folgender Adresse gekauft werden: https://shop.e-guma.ch/marmite-verlags-ag/de/events/weihnachts-chefs-table-mit-niklas-oberhofer-charly-iten-1257116