Rueda-Masterclass mit Marc Almert und David Schwarzwälder
Di., 09. Juni
|Baur au Lac Hotel, Zürich
Rueda-Expertise im Doppelpack: am 9. Juni präsentiert Spanienkenner David Schwarzwälder gemeinsam mit Marc Almert in der Rolle als Gastgeber und Chef-Sommelier im Baur au Lac in Zürich ausgewählte Weisweine der D.O. Rueda. Ein abgestimmtes Speisenangebot rundet die Masterclass ab.
Zeit & Ort
09. Juni 2026, 16:00 – 18:00
Baur au Lac Hotel, Zürich, Talstrasse 1, 8001 Zürich, Schweiz
Gäste
Über die Veranstaltung
Die Masterclass in Zusammenarbeit mit dem Sommelierverband Deutschschweiz stellt die qualitative Bandbreite der führenden spanischen Weißweinregion D.O. Rueda vor und zeigt insbesondere das vielerorts noch unbekannte Reifepotenzial der Verdejo-Weine – damit soll das gängige Bild von Rueda als Herkunft ausschliesslich junger, frischer Weissweine bewusst erweitert werden.
Kulinarische Highlights und geballtes Fachwissen
Bis zu zwölf ausgewählte Rueda-Weine werden präsentiert und durch fundierte Einblicke von David Schwarzwälder zu Stilistik, Ausbau und Reifepotenzial ergänzt. Marc Almert zeigt zudem, welche Speisenkombinationen das volle Aromenspektrum der Weine zur Geltung bringen – ein unschlagbares Duo, das geballtes Fachwissen mit kulinarischen Highlights verbindet.
Die Masterclass richtet sich primär an Professionelle Mitglieder des Sommelierverband Deutschschweiz (SVS).
Die Teilnahme ist kostenlos für Mitglieder des Sommelierverbandes und CHF 65.00 für Nichtmitglieder.
Bitte beachten Sie: Die Teilnehmerzahl ist begrenzt, daher gilt das Prinzip "first come, first served".
Stornierungen sind bis 48 Stunden vor Beginn der Veranstaltung per E-Mail an sekretariat@svs-sommeliers.ch oder telefonisch unter +41 79 173 10 32 möglich. Bei kurzfristigen Absagen oder Nichterscheinen behalten wir uns vor, die Gesamtkosten von CHF 65.00 in Rechnung zu stellen.
Für Fragen oder spezielle Anliegen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Wir freuen uns auf zahlreiche Anmeldungen und wünschen Ihnen bereits jetzt viel Freude bei der Veranstaltung.
Tickets
Rueda-Masterclass
Rueda-Expertise im Doppelpack: am 9. Juni präsentiert Spanienkenner David Schwarzwälder gemeinsam mit Marc Almert in der Rolle als Gastgeber und Chef-Sommelier im Baur au Lac in Zürich ausgewählte Weißweine der D.O. Rueda. Ein abgestimmtes Speisenangebot aus der Küche des renommierten Schweizer Hotels rundet die Masterclass ab.
Von CHF 0.00 bis CHF 65.00
CHF 0.00
+CHF 0.00 Ticket-Servicegebühr
CHF 65.00
+CHF 1.63 Ticket-Servicegebühr
Gesamt
CHF 0.00