Georgische Weine bei der Handelskammer: Degustation mit Ambrosia Winery

Am Dienstag, 26. Mai 2026, präsentiert Monafaro eine Auswahl charaktervoller Weine der Ambrosia Winery aus Georgien – der Wiege des Weinbaus. Für diesen Anlass reisen die Vertreterinnen des Weinguts eigens aus Georgien in die Schweiz, um ihre Weine persönlich vorzustellen und spannende Einblicke in die georgische Weintradition zu geben.

Die Gäste erwartet eine geführte Degustation mit autochthonen Rebsorten, einzigartigen Aromen und traditionellen Herstellungsverfahren. Begleitet wird der Abend von einem Flying Dinner mit georgischen Spezialitäten – in entspannter Atmosphäre auf der Terrasse der Swiss Russian Chamber in Zollikon.

(Parkmöglichkeiten finden Sie hier: Parking space – Swiss Russian Chamber of Commerce)

Ambrosia Winery – georgische Weintradition neu interpretiert

Ambrosia Winery verbindet eine über 8’000 Jahre alte georgische Weintradition mit einer modernen, internationalen Perspektive. Das Weingut wurde von drei Frauen aus Italien, Frankreich und der griechisch-amerikanischen Diaspora gegründet und steht für kulturelle Vielfalt, Leidenschaft und eine gemeinsame Vision: authentische georgische Weine neu zu interpretieren und international erlebbar zu machen.

Im Zentrum stehen ausschliesslich einheimische Rebsorten wie Rkatsiteli, Mtsvane, Kisi und Saperavi – einige der ältesten Traubensorten der Welt. Die Weine entstehen im Herzen der Region Kachetien, wo besondere Böden und ein ideales Klima elegante, mineralische und ausdrucksstarke Weine hervorbringen.

Ambrosia verbindet traditionelle georgische Methoden, insbesondere die Qvevri-Gärung in Tonamphoren, mit moderner Präzision. Das Resultat sind Weine mit Tiefe, Klarheit und Charakter – verwurzelt in der Geschichte Georgiens und zugleich mit einem klaren Blick in die Zukunft.